Le Ricette

stampa

INGREDIENTI

500 g di vongole veraci

300 g di spaghetti

uno spicchio d’aglio

peperoncino

olio evo

prezzemolo

pepe

vino bianco

Ingredienti

6 uova
1 porro Agribologna
200 g di spinaci
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano DOP
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.

Ingedienti
250gr di mele cotogne
250gr di mele golden
250gr di pere
40gr di cedro candito
40gr di arance candite
zucchero
1 l di vino bianco secco
essenza di senape

Ci sono diverse varietà di patate dolci,tutte con alta presenza di vitamina C e vitamine A. Sono più dietetiche e con un contenuto più alto di potassio rispetto a quelle normali.

Antipasto facile e gustoso, da preparare il giorno prima e servirlo freddo.

Ingredienti

  • 4 zucchine medie
  • 200 gr di tonno sott'olio
  • 2 alici sott'olio
  • 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • pangrattato
  • sale 
  • olio extravergine d'oliva 

Ingredienti:
– 500 gr di erbette di campo già cotte;
– 7 uova medie;
– 150 gr di formaggio parmigiano grattuggiato;
– 1 spicchio di aglio;
– un pizzico di pepe nero;
– sale fino q.b.

Ingredienti : 12 tuorli d'uova
½ kg di zucchero
1 kg di mascarpone
60 savoiardi
caffè quanto basta
cacao in polvere

La “focaccia” è il dolce tradizionale veneto che, a volte, ha anche la forma di “colomba”, confezionata, però, con lo stesso tipo di pasta.