Mucche a San Marco per difendere il latte italiano

Latte sottocosto, produttori costretti a chiudere perché strozzati da fiscalità e prezzi irrisori, prodotti di provenienza non italiana, fine delle quote latte e riduzione dei margini di guadagno: questi i motivi della crisi pesante che attraversa il settore lattiero-caseario in Italia e che ha portato la Coldiretti a organizzare venerdì 6 febbraio una manifestazione nazionale disseminata in decine di piazze di città italiane.

In Veneto è stata una “stalla galleggiante” della Coldiretti l’autentica protagonista della giornata, una chiatta con mucche da latte che ha attraccato a poche decine di metri da Piazza San Marco, sotto gli occhi di centinaia di turisti e oltre seicento allevatori della regione. “Se si pensa che un caffè al bar costa come tre litri di latte si capisce l’enormità del problema e si intuisce allora come mai il Consiglio regionale sia così sensibile alle istanze del mondo dei produttori di latte e la presenza oggi di tanti consiglieri di tutte le aree politiche lo dimostra”, ha detto Clodovaldo Ruffato a bordo della stalla galleggiante, “ma non è più sufficiente essere presenti a queste manifestazioni: occorre che la Regione e il governo centrale entrino nel vivo del problema, dando risposte affinché non avvenga quello che tutti temono e ciò il completo allontanamento dei giovani dal settore lattiero-caseario”.

Folta la presenza dei consiglieri regionali alla manifestazione: erano presenti Bruno Pigozzo (PD) Carlo Alberto Tesserin (NCD), Graziano Azzalin (PD), Sergio Peraro (UDC), Pietrangelo Pettenò (FSV), Antonio Pipitone (IDV), Giovanni Furlanetto (LN). Bruno Pigozzo (PD), proprio partendo dalla sua esperienza da allevatore, ha sottolineato che la “situazione è quanto mai insostenibile soprattutto se si pensa che oggi il prezzo del latte è molto più basso di quindici anni fa, rendendo pressoché insostenibile sia una seria programmazione imprenditoriale, che anche un qualsiasi investimento all’interno delle strutture di produzione”. Il presidente di Coldiretti Veneto, Giorgio Piazza, ha ricordato che la manifestazione nazionale ha lo scopo di ricordare a tutti “che il latte italiano è controllato e di qualità. E se si desidera che continui ad esserlo occorre mettere uno stop alla chiusura degli allevamenti italiani”.

Presente alla manifestazione anche Walter Feltrin, presidente di Coldiretti Treviso, che ha stilato una sorta di lettera-appello ai cittadini-consumatori.

“Caro consumatore trevigiano, purtroppo il problema delle speculazioni del latte sono un problema anche tuo. Mettere in ginocchio il settore lattiero caseario nostrano significherà far arrivare sulle nostre tavole latte di dubbia origine, per non parlare che il prezzo che devono pagare al consumo è già una loro questione. Per questo chiedo a tutti i consumatori trevigiani di stare vicini ai nostri allevatori e produttori di latte. Ciò considerando le eventuali prossime iniziative che potrebbero svolgersi anche nella Marca trevigiana”. Ecco l’appello del presidente di Coldiretti di Treviso, Walter Feltrin, due giorni dopo la mega mungitura svoltasi in piazza San Marco a Venezia dove quasi un centinaio di imprenditori agricoli di Coldiretti Treviso hanno sostenuto l’iniziativa. “Voglio ringraziare di cuore anche le nostre cooperative Latteria di Soligo e Lattebusche che raccolgono il latte di circa 200 produttori nella nostra provincia – aggiunge Walter Feltrin – A loro il ringraziamento è doveroso per il sostegno che hanno dato alla mobilitazione e l’attività quotidiana per garantire un reddito ai nostri produttori. Estendo anche a loro l’invito di scendere in campo per fare la voce grossa contro le strumentalizzazioni sul prezzo del latte in atto che non hanno niente di etico e che soprattutto distruggono il patrimonio d’imprese di un settore che dà lustro al made in Italy. E lo stesso lo faccio nei confronti della grande distribuzione organizzata che opera nella Marca che voglio credere sensibile alla nostra causa come Conad resasi protagonista di una bella iniziativa. Cosa viene pagato il latte ai nostri produttori? Basta dire che devono vendere tre litri di latte per bersi un caffè al bar!”.

Tra gli obiettivi della mobilitazione per salvare le stalle italiane ci sono:-  Indicare obbligatoriamente l’origine nelle etichette del latte (anche Uht), dei formaggi e di tutti gli altri prodotti a base di latte.- Garantire che venga chiamato “formaggio” solo ciò che deriva dal latte e non da prodotti diversi.- Assicurare l’effettiva applicazione della legge che vieta pratiche di commercio sleale.- Rendere pubblici i dati relativi alle importazioni di latte e di prodotti con derivati del latte, tracciando le sostanze utilizzate.- Un pronto intervento dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato contro le forme di concorrenza sleale e gli abusi di posizione dominante nel mercato del latte.- Attuare le misure di sostegno agli allevamenti italiani previste dal Piano Nazionale di Sviluppo Rurale.- Realizzare un piano organico di promozione (in Italia e all’estero) del latte e delle produzioni italiane, (in Italia e all’estero) del latte e delle produzioni italiane, a partire da Expo 2015.- Promuovere iniziative nazionali per il consumo del latte e dei formaggi di qualità, soprattutto  nelle scuole e nelle mense pubbliche.- Semplificare le procedure burocratiche.- Garantire che le risorse previste dal “Piano latte” del Mipaaf vadano agli allevatori.