Nel fine settimana festival del cacao a Treviso

Quello vero fa bene alla salute. A dispetto di ciò che comunemente si pensa. Non ingrassa, anzi, combatte il colesterolo. Parliamo del cioccolato, che venerdì 14, sabato 15 e domenica 16 marzo sarà protagonista del centro città, a Treviso, con “Cioccolato vero. Il Festival del Cacao” dei maestri cioccolatieri.
 Gli stand dei produttori artigiani aderenti ad ACAI (Associazione nazionale Cioccolatieri Artigiani Italiani) saranno allestiti in piazza dei Signori e in piazza Borsa, mentre in piazza ci sarà Aldo Moro la Fabbrica del Cioccolato, un laboratorio didattico con esibizioni aperte di lavorazione del cioccolato dedicate agli adulti e ai più piccoli e possibilità di degustare le specialità dei maitre chocolatier. Una delle iniziative sarà l’Acai-Choco Story Educational, un viaggio alla scoperta della storia e delle origini del cacao e del cioccolato. La manifestazione, patrocinata dal Comune di Treviso e dalla CNA (Confederazione nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa), è alla sua prima edizione. Sarà un’occasione per conoscere il cioccolato vero degli artigiani italiani che rispettano un disciplinare severissimo e offrono prodotti di alta qualità sotto il profilo organolettico e salutistico.

La mostra-mercato con gli stand degli artigiani produttori provenienti da diverse regioni italiane rimarrà aperta tutti e tre i giorni dalle 10 alle 20. Ulteriori informazioni: www.acaicioccolatopuro.eu.